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茗香阁

吧台式品茶区 | 可容纳 8 人 | 开放式 | 适合观茶艺、品新茶

茗香阁是唯一一间开放式茶室,没有门,只有一道月亮门隔开走廊。吧台式设计,一排高脚实木茶座面对着茶艺师的工作台——你来这里,不是躲进小房间,而是坐在吧台前,看茶艺师在你面前洗杯、投茶、注水、出汤,一整套动作行云流水,像看一场小型表演。

很多老茶客专门挑茗香阁的位子坐,就是图这个"看得见"的乐趣。岩茶的炭焙香、普洱的陈香、单丛的蜜兰香——茶艺师一掀盖,香气就飘过来,你比闭门喝多了一份参与感。茶艺师也会边泡边讲,这泡茶的山场、工艺、转化,像聊天一样,不知不觉就学了不少。

吧台后面整面墙是茶柜,放着我们 120 多款在册名茶。有的茶客坐在这儿不点茶,光看茶饼茶罐就能看半天。想试哪款,指一下,茶艺师当场开泡。

空间配置

  • 实木吧台(3.2m),8 个高脚茶座

  • 茶艺师工作台,全套白瓷盖碗+匀杯组合

  • 整面墙展示茶柜(120+ 款名茶)

  • 悬挂式射灯,照汤色刚好

适合场景

第一次来不知道喝什么的人——坐吧台,看茶艺师泡,边喝边聊,聊到喜欢的就让TA接着泡。也适合想学茶艺的,坐这儿能偷师。人多的时候(6-8 人)选这间不显挤,吧台围坐自带热闹。不适合需要私密谈话的商务场合。

茶艺师推荐

林清和常驻茗香阁。他泡单丛的手法干脆利落,高冲低斟一套做完,茶客先鼓掌再喝茶。想看工夫茶二十一式的,找他准没错。

小贴士

吧台座位先到先得,周末下午人多。想坐 C 位(正对茶艺师工作台),建议提前预约说一声。

坐吧台喝茶,喝的不只是茶,还有那双手。

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